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| La ONU advirtió sobre la caída de la producción mundial de alimentos. |
Internacionales –
A través del “Informe para el Comercio y
Medio Ambiente”, la Conferencia para el Comercio y Desarrollo de las Naciones
Unidas (UNCTAD) advirtió que los precios de los alimentos subieron un 80 por
ciento desde 2011 hasta la actualidad. El organismo internacional también
alertó sobre la caída de la producción mundial de alimentos lo que agravó la
crisis ambiental agraria a la que definió como “insostenible”. Asimetrías
de poder y pobreza.
La Conferencia para el Comercio y Desarrollo de las Naciones
Unidas (UNCTAD) difundió un relevamiento en el que advirtió que los precios de
los alimentos subieron 80 por ciento desde 2011 hasta la actualidad, en
comparación con los del período 2003-2008, mientras que la tasa de producción
agrícola cayó del dos por ciento a menos del uno por ciento anual.
Mediante el “Informe para el Comercio y Medio Ambiente”, la
UNCTAD reclamó “corregir los desequilibrios existentes entre el lugar dónde se
producen los alimentos y dónde son requeridos” para así “reducir las asimetrías
de poder”.
Además, llamó a “ajustar las actuales reglas comerciales
para la agricultura” debido a que el monocultivo y la agricultura industrial
“no están proveyendo” alimentos suficientes y a precios accesibles para los
pueblos más necesitados.
También aseguró que el proceso de especialización en la
producción y comercialización de cultivos “lucrativos” generó una considerable
reducción en la variedad de los productos, por lo que subieron los costos y se
agravó la crisis ambiental agraria, que definió como “insostenible”.
El uso de fertilizantes aumentó 800 por ciento durante los
últimos 40 años, lo que provocó la contaminación con nitrógeno del suelo y el
agua, y una reducción en la biodiversidad.
La UNCTAD propuso “un cambio rápido y significativo” de la
producción agropecuaria convencional, con base en la industria y el
monocultivo, hacia producciones a pequeña escala, y un ajuste en las reglas
comerciales que ayude a impulsar esas modificaciones.
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